Pozor na ztráty vitamínů a oxidaci tuků

Pozor na ztráty vitamínů a oxidaci tuků

https://signalytelaaduse.cz/wp-content/uploads/2023/04/Pozor-na-ztraty.webm Vyluhování do vody hrozí vitaminům rozpustným ve vodě (vitamíny B a C). Nenechávejte ovoce a zeleninu při mytí dlouho namočenou ve vodě. Brambory vařte ve slupce na pařáčku. Zeleninu vařte na...
Protizánětlivé potraviny proti zánětu

Protizánětlivé potraviny proti zánětu

https://signalytelaaduse.cz/wp-content/uploads/2023/04/Protizanetlive-potraviny.webm Mezi protizánětlivé komponenty stravy patří omega-3 mastná kyselina a vitamín D (je to vlastně hormon, který se v těle mění na kalcitriol, D3). Oboje se užívá při depresívních...

kJ versus kcal

1 kcal = 4,12 kJ Pro Evropu je běžnější údaj v kJ, v anglo-amerických zemích spíše v kcal.   1g bílkovin i 1g sacharidů má 17 kJ. 1g tuků má 39 kJ. 1g alkoholu má 28 kJ.
Jak zrychlit metabolismus

Jak zrychlit metabolismus

https://signalytelaaduse.cz/wp-content/uploads/2023/04/Jak-zrychlit-metabolismus.webm Pravidelně se stravujte, nevynechávejte snídani, v každém jídle snězte bílkovinu (bílkovina není jen maso, ale také vaječný bílek, pohanka, amarant, quinoa, luštěniny) a zeleninu....