Co se velikosti jednotlivých skupin potravin týče, mělo by obecně platit, že 1 porce je:
Bílkovina velká jako vaše dlaň.
Sacharidy by se měly vejít do hrstičky vytvořené z vaší dlaně.
Tuků by mělo být tolik, aby tvořily zhruba velikost vašeho palce.
Zelenina a ovoce by mělo být velké jako vaše pěst.
Přitom platí, že ženy by denně měly sníst od každé skupiny 4 – 6 porcí a muži 6 – 8 porcí.
Takž pokud jste žena, která má sedavý způsob života a stačí vám jíst 4x denně (snídaně, oběd, svačina, večeře), pak byste v každém z těchto čtyř jídel dne měla mít: 1 porci bílkovin, 1 porci sacharidů, 1 porci tuků a 1 porci zeleniny / ovoce. Nezapomínejte na pití.
Existuje také jiné měřítko a to říká, že by každý člověk měl denně sníst 6 porcí ovoce a zeleniny (dohromady, takže např. 2 porce ovoce a 4 porce zeleniny), 5 porcí sacharidů, 4 porce bílkovin a 2 porce tuků.
Existují potravinové pyramidy a potravinové talíře – talíře jsou, myslím, přehlednější.
Web viscojis.cz uvádí různé názorné příklady talířů. Jedním z nich je tento talíř z webu https://www.myplate.gov/ Obrázek je hned na začátku strany a pokud si kliknete na jednotlivé části talíře, ukážou se vám příklady, které patří do dané skupiny, takže vůbec nevadí, pokud neumíte anglicky.
(převzato a upraveno z: myplate.gov)
Podobný talíř, ale rozšířený o pitný režim, pohybovou aktivitu a zdravé oleje je tento:
(převzato a upraveno z www.hsph.harvard.edu)
